Lembrancinha para o chá de bebê:
Sapatinho de bebê feito com açúcar (pastilhagem).
Receita:
Ingredientes:
· 1/2 xícara de água;
· 1 colher de sopa de gelatina sem sabor;
· 250g de açúcar de confeiteiro;
· Açúcar de confeiteiro até dar ponto de amassar.
Preparo:
Pulverizar a gelatina sobre a água para amolecer. Levar ao banho-maria para derreter completamente.
Quando amornar, acrescentar 250g de açúcar de confeiteiro. Esta é a massa básica, pode guardar na
geladeira em pote fechado. Quando for utilizar, acrescentar mais açúcar a essa massa, até dar ponto de
amassar.
OBS: Utilizar a massa básica aos poucos, pois assim que for acrescentado mais açúcar, terá que
utilizá-la, pois, esta seca em poucas horas. Se quiser pode usar essência a gosto.
fonte: http://www.confeitariaartistica.com.br/repastilhagem.htm
Para fazer o sapatinho: recorte o risco abaixo para obter as peças do sapatinho.
Abra a massa já tingida com a cor da sua preferência (use somente corantes comestíveis) com espessura de mais ou menos 5 mm e com a ajuda de uma faca ou esteca (ferramenta usada para massa de biscuit) sobreponha o molde na massa e recorte as peças (03). Faça de um em um pois a massa resseca e pode quebrar antes de voce terminar a moldagem. Para colar as peças: use água, apenas umideça a ponta do dedo e passe para colar o peitinho na sola pressionando em seguida com um palito para frisar e enfeitar, faça o mesmo com a parte de trás.
Faça dois furinhos na parte da frente e passe um rolinho de massa entre eles e dê um lacinho, embrulhe logo em seguida com papel celofane para evitar rachaduras e também por questão de higiêne, afinal alguém irá saborear seu sapatinho.
Eu utilizei a tampa da caixa de pizza para fazer o arranjo encapando a mesma com papel crepon por fora e por dentro amassei papel aluminio e forrei o fundo:
o arranjo pronto:
30/07/2010
Enxoval do bebê
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